麥克（無(wú)頭雞），（1945年 - 1947年），是一只被斬掉頭部后，但依然生存了18個(gè)月的公雞。許多人認(rèn)為這不過(guò)是騙局，因此其主人把它帶到位于鹽湖城的猶他大學(xué)檢查并證實(shí)這不是騙局，麥克真的是一只被斬首并且依然生存的雞。星期一，住在美國(guó)科羅拉多州Fruita市的農(nóng)夫奧臣（Lloyd Olsen），他宴請(qǐng)?jiān)滥腹膊停拮幼試鷻趲Щ匾恢晃鍌€(gè)半月大的公雞作食物。由于他的岳母喜歡吃雞頸，于是他斬雞頭時(shí)意外留下公雞的一只耳朵和大部份腦干。
這只雞竟然沒(méi)死 依然活蹦亂跳。因此奧臣留下了麥克的性命，免于它成為岳母的盤(pán)中之物。盡管奧臣的補(bǔ)救手段拙劣，但無(wú)頭雞麥克能平衡、笨拙地走到棲息處；它甚至想整理羽毛。明顯地，沒(méi)有了頭，麥克永遠(yuǎn)不能再整理羽毛了。麥克沒(méi)有死之后，驚奇的殺雞兇手奧臣決定永遠(yuǎn)照顧麥克，他通過(guò)滴眼藥水的小瓶以牛奶和水混合物哺養(yǎng)麥克，間中也加上小粒的粟米等五谷類(lèi)。假若不幸地，麥克的食道出入口偶爾被黏液堵塞，奧臣家人會(huì)使用注射器清除。
麥克的頭去掉了，不過(guò)仍能走到高高的雞籠而沒(méi)有跌下。它也會(huì)雞啼，但只能從喉頭發(fā)出微弱的啞然聲響，無(wú)法在黎明高聲啼鳴。麥克雖然頭被砍掉了，但重量沒(méi)有停止增加；奧臣宣稱(chēng)麥克斷頭時(shí)只有大約2又1/2磅，到它死亡之時(shí)，竟增加到幾乎8磅重。無(wú)頭雞麥克不死的消息傳開(kāi)，人們不禁嘖嘖稱(chēng)奇，公眾要看到麥克，必須交25分美元的入場(chǎng)費(fèi)用，它為主人奧臣賺得4500美元一個(gè)月。
麥克還是各種各樣的雜志和報(bào)紙報(bào)道的主題。很多爭(zhēng)取動(dòng)物權(quán)益者大肆批評(píng)奧臣，認(rèn)為他應(yīng)該給麥克一個(gè)了結(jié)，而非讓它繼續(xù)活受罪。在1947年3月，麥克因黏液堵塞死亡。